Croquetas de Zanahorias
Ingredientes de las croquetas de zanahoria * 1/2 kg. de zanahorias. * 1/2 cebolla pequeña bien rallada. * 1 patata o papa. * 1 huevo. * Harina o pan rallado. *... Nota completa
Helado de Chocolate
Elaboración del helado de chocolate * Cocinar al baño Maria el chocolate, la mantequilla, y parte del azúcar. * Batir las yemas...
Bulgur a la Armenia
Ingredientes para el bulgur a la Armenia (4 porciones) * ¼ de taza de trigo bulgur fino (previamente remojado durante 1 hora en agua) *...
Tortilla de Polenta
Ingredientes para la tortilla de polenta * 1 taza de polenta. * 2 litros y medio de agua. * 1 cebolla. * 2 dientes de ajo. * 1 huevo. *...
Albóndigas de verduras y setas
Ingredientes de las albóndigas de verduras y setas (4 personas) * 350 g. de espinacas. * 250 g. de acelgas. * 150 g. de zanahoria. *...
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Salsa Bechamel
Ingredientes de la salsa Bechamel * ½ litro de leche. * 50 g. de mantequilla. * 50 g. de harina. * Nuez moscada. * Pimienta negra. *...
Flan de zanahorias
Ingredientes Zanahoria 1 k Leche 1 l Huevos 5 Queso rallado 120 g Cebolla de verdeo 150 g Puerros 150 g Sal y pimienta c/n Rocío...
Torta de zanahoria y nueces
Ingredientes Manteca 100 g Azúcar 100 g Azúcar negra 80 g Huevos 2 Ralladura de naranja 1 cda Ralladura de limón 1 cda Zanahoria...
Jugo de zanahoria y espinaca para el insomnio
Ingredientes Zanahoria 1 Espinacas 50 g Agua 250 cc Levadura de cerveza 1 cdita Procedimiento Licuar la zanahoria y la espinaca junto...
Consejos sobre las frutas
El único problema con las frutas, es que la mayoria de las personas no saben como comerlas, de forma de permitir que su cuerpo asimile...
Arroz chino
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de cebolla picada 2 dientes de ajo finamente picados 1...
Ensalada de frutas y germinados
Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: Bajo Ingredientes: Vinagreta 1 echalote picado 2/3 de taza de aceite 1/3 taza de vinagre 1...
Ensalada de pulpo
Rendimiento: 6 porciones Ingredientes: Vinagreta: 1/3 taza de vinagre 2/3 taza de aceite 1 cucharada de caldillo de chile chipotle...
Ensalada de fideo de arroz
Ingredientes: 2 manojos de fideo de arroz fino 1 pimiento amarillo en juliana 1 pimiento rojo en juliana 1 pepino en juliana sin semilla 4...
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